“糧安天下,種子為基”,種豬是豬場生產的核心,更是整個生豬產業實現快速發展的根本保障。為提升邯鄲市生豬生產整體水平,提高當地生豬養殖經濟收益,近年來,作為河北省生豬產業創新團隊與邯鄲市生豬產業發展的橋梁紐帶,河北省生豬產業創新團隊邯鄲綜合試驗推廣站依托于邯鄲市畜牧技術推廣站,充分發揮團隊技術支撐作用,通過推進科技成果及先進技術落地,促進了邯鄲市生豬產業健康、綠色可持續發展。邯鄲站按照“要素高度聚集、設施設備先進、生產方式綠色、輻射帶動有力”的標準創建示范基地,在全市起到了很好的輻射示范帶動作用,實現了先進設施設備、先進技術的推廣應用,整體提升了生豬養殖水平。其中位于邯鄲市曲周縣白寨鄉的——中道農牧有限公司就是示范基地中的優秀示范代表,邯鄲中道牧業是一家全部按照歐洲標準設計,采用法國先進育種技術的國家核心種豬育種場,主要生產、銷售法系大約克、長白純種豬、二元種豬。中道牧業本著“發展才是硬道理”,不斷提升企業自主創新能力,優化企業經營理念,實現了企業跨越式發展,輻射帶動了當地生豬產業整體競爭力的提升。
對標國際 立志打造種豬產業標桿
種豬繁育水平直接體現一個國家或者一個企業在生豬行業專業技術水平的高低。一直以來,歐美較發達國家都很重視生豬育種方面的投入,其生豬繁育水平也處于世界領先位置。邯鄲中道農牧有限公司董事長王孟堂,在企業創辦初期就意識到,種豬繁育是生豬產業鏈中經濟效益最持久的環節,想要提高養豬生產效率離不開高生長速度、高瘦肉含量、高飼料利用效率的優良豬種,而提高豬場種群優勢,實現“擴量提質“最快速的辦法就是從國外引進品質優良的高品質種豬。通過對市場的了解,法系豬繁殖性能好,生長速度快,飼料轉化率較高,在規;B豬生產中優勢明顯。
2011年6月9日,隨著一架滿載法國種豬的包機落地我國,中道農牧順利完成了從法國引進種豬的引種計劃,在那次引種計劃中,共引進了778頭法系GGP曾祖代大白及長白種豬,巨大的投入快速擴大了豬場高性能原種豬的數量,完成了中道農牧種豬繁育體系布局。但中道農牧并沒有單純依靠從國外引種來提升種豬品質。他們認為,引種只是種豬繁育工作的其中一步,還要想辦法維持、提高從國外引進種豬的健康狀況和生產性能,需要從豬舍設計、育種管理等多方面去發力。在企業創辦之初,中道農牧就借助由歐中聯合商會(ECCU)與法國農業機械促進協會(ADEPTA)共同策劃,法國農業部生豬研究院(IFIP)組織,13家法國相關企業參與的中法現代生態環保養豬項目,全面按照法國的豬場設計和管理理念,引進的養殖設備全部采用全套歐盟標準進口設備,全套漏糞地板、全自動溫控風量調節、全套定位欄裝置、全自動上料裝置大大降低了人工使用量提高了自動化。并在法國生豬養殖專家的指導下,實現與法國同步的育種管理,打造成為了擁有三個核心育種場、一個歐盟標準化飼料廠的大型種豬繁育企業,是我國首個按照歐洲豬舍標準設計建造、并全套引進具有國際先進水平的綜合性種豬生產項目。
創新理念 培育一流生豬產品
養殖理念需要與時俱進,尤其對于規;i場來說,必要的改變和創新非常重要,創新豬場管理理念,會讓豬場在競爭激烈的的養殖形勢下持久高質量發展。中道牧業在中法生態環保養豬項目建設之初就設計了“金字塔+漏斗式模式”!敖鹱炙,即以建設標準化養殖小區為基礎;打造多個標準化原種豬場和標準化擴繁場;持續提升種豬核心群質量!奥┒肥侥J健,即向產業鏈下游做延伸,建設活體儲備基地、屠宰場,進軍肉食品加工領域。董事長王孟堂告訴記者,中道牧業在生豬養殖過程中還實行“六統一”的養殖管理理念,即統一畜舍、統一豬仔、統一飼料、統一防疫、統一排放、統一管理。
董事長王孟堂認為,在生豬養殖過程中基因決定品種、飼料決定品質、環境決定品味。中道牧業除重視豬群高性能基因外,在養殖過程中,全群按照歐盟梯隊管理理念,分成21個梯隊,按周節律,進行分批式生產管理,周一至周日,每天的工作安排在生產區的小黑板上都有列明,母豬的任何體況問題也都有統一的標識,標記在母豬身上,以便技術人員能夠第一時間發現和治療。在母豬配種階段,使用單體飼喂欄飼養,全水泥漏糞地板,采用了封閉式負壓通風模式設計,為母豬提供了干燥整潔的飼養環境;在母豬妊娠階段,實行小圈群體飼喂,在給母體提供更多自由空間的同時,提供精細的環境控制、飼喂量、給水量,為確保各圈母豬在進產房分娩前達到最佳的體況標準,飼養人員在母豬妊娠期間會進行三次背膘測定和評估;由于哺乳豬比較脆弱,對產房的衛生、通風、溫度要求極高,豬場產房每天的工作安排和計劃,包括豬只出生重量、性別、品種、母豬分娩過程時長、母仔豬藥物處理等都會詳細的記錄在產區生產明細板上,保障乳豬健康生長;在保育階段,全年溫度在28度左右,給仔豬提供了一個舒適衛生的環境,降低了豬群發病率、死亡率;在育肥舍采用全水泥漏糞地板設計,按照全進全出原則設計,一個梯隊一個棟舍,會針對不同類型以及不同體重的豬只采用不同的飼料配方。
中道牧業還嚴控原料安全,豬場擁有自己的飼料廠,采用的玉米均源自全國最優質的商品糧食基地,配有營養豐富,高蛋白的豆粕、麩皮及一級食用油,在飼料生產過程中均按照法國標準嚴格執行,從源頭把控了原料的營養和安全。為有效提高資源利用率,中道牧業還打造了綠色循環經濟體系,將養殖廢棄物通過厭氧發酵后生成沼氣,沼氣提純后制取成生物天然氣BNG,獲得了高品位能源。厭氧發酵產生的沼渣沼液經過固液分離后,沼渣制取有機肥料,沼液灌溉農田,實現了有機生態循環。在持續的理念創新以及先進技術設備的加持下,中道牧業迎來了快速發展,其培育的生豬產品各項指標突出,年可提供優質種豬18000余頭,客戶市場遍布河北、山東、河南、福建、四川、廣東、遼寧、吉林、黑龍江等十多個省市,所提供的種豬獲得了廣大客戶的優質好評。
輻射引領 全力帶動區域產業發展
經過多年發展,中道牧業在企業壯大過程中碩果不斷,企業在2011年12月獲“河北省生豬標準化示范場”、2012年1月獲“邯鄲市重點龍頭企業”、2012年10月獲農業部頒發的“生豬標準化示范場”、2014年9月被河北省農業產業化辦公室認定為“河北省重點龍頭企業”,2017年10月榮獲“河北省科技型中小企業”、2018年11月榮獲“國家生豬核心育種場”、2022年榮獲“國家生豬調控基地”等榮譽稱號。同時承擔了河北省現代化產業技術體系生豬創新團隊二期(2018-2022)邯鄲綜合試驗站的示范基地,對邯鄲生豬產業的發展,起到了很好的輻射、示范帶動作用以及科技支撐作用。
養豬產業的發展需要全行業共同努力推動,而規;i養殖企業在帶動提升區域產業整體生產水平方面更具優勢,可以帶動周邊養殖場戶升級改造養殖設施,健全防疫制度,以大帶小,以點帶面,實現企業和中小養殖場戶互促互進的雙贏。作為河北省生豬產業創新團隊邯鄲綜合試驗推廣站種豬繁育示范基地,中道牧業實施了“公司+農戶+基地”的聯結機制,公司按照產加銷一體化經營思路,實行“三步走模式”,即第一步實行訂單農業,公司與農戶簽訂合同,抓“四幫”:幫定飼養規模、幫籌資金、幫建豬舍、幫供仔豬;第二步是培訓指導、監管服務,抓“三包”:包防治、包技術、包供飼料;第三步是解決農戶后顧之憂,抓“兩!保罕dN售、保價格,以最大效益為農民養豬開展系列化全程服務。在中道牧業的輻射帶動下,在標準化方面輻射帶動了周邊養殖場提升標準化、自動化、智能化養殖水平;在生物安全防控方面輻射帶動了周邊養殖場完善設施設備、隔離防控、優化消殺,補強生物安全短板;在精準飼養管理方面輻射帶動了周邊養殖場應用了精細化飼養技術、批次化生產技術,降低生產成本,提高生產性能指數;在廢棄物資源化利用方面輻射帶動了周邊豬場負責人主體認識的提高,促進了周邊豬場積極開展糞污處理及適合本場的種養循環模式,共同構建了當地生豬養殖產業化新格局。
當前,養豬業發展形勢瞬息萬變,但在養殖過程中,誰執行了最高的經營管理標準,采用了最新的養殖理念,誰就掌握了發展的主動權。尤其作為養豬業的龍頭——種豬行業企業,更要緊跟產業發展方向,以變應變,持續創新,努力提升自身競爭力。攀登之路,勇者不孤。在未來,中道牧業將始終推動養豬生產體系標準化建設,不斷挖潛發展動能,實現企業高質量發展,為我國豬業振興發展貢獻堅實力量!
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