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      匠心品質“太行雞” 品牌引領作用彰顯 ——專訪河北天凱食品有限公司董事長楊海增
      來源:河北畜牧網 作者:王濤 時間:2022-9-15 10:45:55 瀏覽:11888次

        在河北沙河一座海拔800米的山頂上,一棟棟“小別墅”格外顯眼,“別墅”外一群群雞兒正悠閑地散著步,圍繞著四周青山綠水的成長樂園,“別墅雞”盡情在山地草叢間自由的奔跑著,餓了啄食草蟲,渴了飲山泉水,無比愜意……

       

        得天獨厚生態場  造就高品質“太行雞”

        這群“別墅雞”養在河北天凱食品有限責任公司,它們之所以有如此高規格的待遇,要得益于“天凱食品”對產品的高標準、嚴要求。2006年公司投資4.5億元,在沙河市西部太行山籌建了這座4.5萬畝的標準化生態蛋雞養殖基地,配套300萬只“太行雞”,專注于生產“生態笨雞蛋”。

        “太行雞”又稱河北柴雞,已有8000多年的養殖歷史,主要分布在河北省境內邯鄲以北、淶源以南的太行山區及周邊等地,以產蛋性能為主,兼作肉用,是一個蛋肉兼用的品種。2015年,“太行雞”通過農業部品種審定,被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄,填補了河北省蛋雞和肉雞地方品種空白。也正是因為它體型小、耐粗飼、抗逆性強、適應性強等特征,讓楊海增開啟了“養殖太行雞”的道路。


        不同于傳統的蛋雞籠養模式,“天凱食品”選擇把雞群散養在山頂上,這是為何呢?對此,河北天凱食品有限責任公司董事長楊海增解開了我們心中疑惑:“其實養雞最大的風險就是疫病,防疫是重中之重,所以雞場的選址非常重要!彼f,雞場如果建在平原地帶,附近的工廠、車輛排放的尾氣等等,都會對雞群造成一定的影響,因為空氣是流通的。經過多方考慮,尤其是對“防疫”和“高品質”的要求,最終將雞場建在這個海拔800米的山頂上。利用得天獨厚的自然環境,讓雞群健康快樂的成長,沒有疾病,全程不用藥。真正做到生態養殖,產出高品質雞蛋和雞肉。

        楊海增董事長除創辦“天凱食品”,還創辦了“金凱牧業”、“凱特飼料”等多家企業,打造了河北凱特集團。該集團是一家集飼料、牧業、食品、貿易、生物工程及科研開發為一體的民營高科技企業,目前已形成“貿易—飼料—養殖一食品加工一銷售”一條龍的蛋雞產業鏈,年產值18億元。

       窮則思變搞養雞  帶動鄉親同致富

        “機遇偏愛有膽識而又埋頭苦干的人”,這是楊董對人們常說的一句話。1982年,楊海增正值高中學習時期,那時家里人口多,姐弟7個,用一個字來形容這個家,那就是“窮”。俗話說“窮則思變”。于是,楊海增在上學期間,常常拿著《養雞500天》翻看學習,想憑借“養雞”讓這個家庭獲得一些改變。

        由于沒有經驗,楊海增決定先從一百只雞養起!爱敃r沒有正規的雞舍,就在院子里搭了一個棚子開始養!蹦菚r家家戶戶養雞,為了能夠收獲更多的“產量”,楊海增在飼料方面動起了腦筋!澳菚r候大多數人都不懂飼料科學配比,就是抓一把玉米直接喂。經過一些學習,我知道了飼料得進行科學配比,這樣產蛋才多!惫,楊海增的一百只雞一天能產六七十枚蛋。第一次嘗試就賺了三四百元錢,這在當時可謂是一筆不小的“巨款”。自此,更加堅定了楊海增“養雞”的信念。


        “科技養雞好致富,好雞好蛋好生活!睏詈T鲆舱嬲媲星袊L到了養殖致富的甜頭,并且對于那些和他一樣有想發展養殖的農民朋友,他從不吝嗇,還積極給予幫助,定期舉行養殖培訓班,主動傳授養殖知識和經驗,在他的帶領下,鄉親們也都加快了脫貧致富的腳步,而楊海增也成為了名副其實的“農村致富帶頭人”。2002年4月,他受邀參加了共青團中央組織召開的全國農村青年工作會議,并受到了國務院溫家寶總理的親切接見,還被授予“全國農村青年創業致富帶頭人”榮譽稱號。在全國當選的40人當中,河北省只有楊海增董事長一人。

        雖然取得了些許成績,但楊董從來沒有停止前進的腳步!霸浀半u產業一直是河北的驕傲。在2000年前后,全國每消費六枚雞蛋就有河北的一枚。但是隨著蛋雞養殖業向標準化、規;、專業化發展,布局混亂、養殖技術落后、管理粗放等因素,已經嚴重制約了河北蛋雞產業的健康發展!庇谑,楊海增董事長下定決心,要扭轉河北蛋雞產業局勢,發揮龍頭帶動作用,加強太行雞蛋肉產品品牌建設,打造名優特色品牌。

       保障產品品質  完整產業鏈“一蛋一碼”

        想要打造自己的品牌,首先就得嚴把質量關!疤靹P食品”對雞蛋品質的嚴格把控,在業內傳播甚廣。不僅研發了“六統一全程凈養管理模式”,還引進了國際先進的自動檢測、分選與包裝設備,從種苗引進到蛋品分裝,經過嚴格的清洗、紫外線殺菌、光檢分級等數十道工序,確保雞蛋安全無污染。目前,公司每小時加工能力達3.2萬枚。并且實施“一蛋一碼”,可以讓消費者隨時隨地掌控每一枚雞蛋的生長環境、發育狀況,吃料、用藥等情況,全程追溯安全雞蛋的生產。

        楊董坦言,公司的產品均達到了食品安全的標準,讓消費者買的安心,吃的放心,是“天凱食品”的基本準則。目前已形成覆蓋河北、河南、北京、天津、廣東、廣西等地的銷售網絡,未來將立足現有網絡,進一步輻射全國。而“天凱食品”也先后獲得了“河北省重點龍頭企業”、“河北省名牌產品”、“國家農業標準化示范園區”、“河北省3.15消費者公認品牌企業”、“中國質量誠信企業協議會員”、“2015年度河北省三十佳農產品品牌”等多項殊榮。

        深耕客戶多元需求  構建品牌發展新路徑

        民以食為天。有著“無污染”、“純天然”之稱的有機、綠色食品越來越受到人們的喜愛和青睞,產業呈快速增長的態勢。作為“天凱食品”掌舵人楊海增早就開始了布局謀劃:“產品同質化嚴重,給企業找出路只能走差異化道路。蛋雞養殖做到可控,從養殖、飼料、到食品到終端消費,打造閉環產業鏈條。只有打造成品牌,才有附加值的提升!

        “品牌的成功打造從來都不是一蹴而就的,需要多維度協同發力!彼硎,“我國中高端雞蛋市場興起,品牌化發展激活了無窮消費潛力。高端蛋業品牌想要在升級雞蛋品類中迅速站穩腳跟,高品質僅僅是成功最基本的要素,還需要洞察新時代消費者需求,打造產品的核心購買理由,圍繞客戶建立情感連接,提升客戶粘性,在品牌營銷打造上下功夫,創造線上線下協同消費場景!

        目前,“天凱食品”已在全國布局了零售、電商、餐飲、加工等多種渠道。產品有“天凱太行山生態雞蛋”、“有機雞蛋系列”、“ 愛濃富硒雞蛋”、“天凱五福柴雞蛋”、“ 天凱谷語柴雞蛋韭菜水餃”、“小笨香太行笨雞”等,可滿足不同人群的多種需求。楊海增董事長表示,在推動企業持續發展的同時,更多追求產品的“純”、質量的“優”、消費者的“誠”、市場的“信”,這是“天凱”品牌價值內涵的靈魂,為“天凱食品”的發展奠定了堅實的基礎。 

        

        “確保每一枚雞蛋安全”已經深入每個天凱人的骨髓!睏疃瓐远ǖ乇硎,“天凱食品”會繼續堅守食品安全底線,始終以“為消費者提供安全、健康、美味的食品”為宗旨,以“推動中國蛋品產業,帶領農民脫貧致富”為己任,立志成為行業標準的建立者,行業標桿的樹立者,為國家食品安全戰略貢獻一份力量!

       
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